Müsliriegel

Wenn einem mal wieder der Hunger zwischendurch plagt oder man in einem Leistungstief steckt aber für die Zubereitung eines Essens keine Zeit ist, wird ein praktischer und schneller Snack benötigt. Leider sind die meisten „Snacks“ und „Zwischenmahlzeiten“, wie Schokoriegel und Kekse alles andere als gesund. Besser ist da ein Müsliriegel aus Vollkorngetreideflocken und mit Trockenfrüchten […]

Vanillekipferl

Die Adventszeit hat begonnen und so langsam kommt Weihnachten immer näher. Es wird also wieder Zeit mit der Weihnachtsbackerei anzufangen! Den Anfang mache ich mit leckeren Vanillekipferln aus Dinkelvollkornmehl. Durch die Verwendung von echter Vanille anstelle Vanillin-Zucker, wie es bei vielen Rezepten leider der Fall ist, werden die Vanilleliebhaber unter euch voll auf ihre Kosten […]