Brot mit Rote Bete Aufstrich und Keimlingen

Wir deutschen lieben Brot. In wohl keinem Land wird davon so viel gegessen  und gibt es gleichzeitig noch so eine große Vielfalt an verschiedenen Brotsorten wie bei uns. Wir essen es zum Frühstück oder Abendessen und auch gerne mal zwischendurch. Bei der Auswahl zwischen Baguette, Schwarzbrot, Vollkornbrot und –Brötchen, Toast und Laugenbrötchen wäre es doch […]

Gesundes leckeres Vollkornbrot

Mit einem guten und gesunden Frühstück startet man gleich viel besser in den Tag. Ich persönlich mag es dabei klassisch und frühstücke gerne mit Brot und Schinken & Käse. Natürlich in der gesunden Variante mit Vollkornbrot, Frischkäse als Butterersatz und mit viel frischem Gemüse. Da es jedoch wirklich schwierig ist, ein gutes Vollkornbrot zu finden und […]

Vollkornbrot

Vollkornbrot ist gesund, aber nicht jedes dunkles Brot ist auch Vollkorn Wer sich und seinem Körper schon morgens beim Frühstück etwas Gutes tun möchte, greift wie ich gerne zum gesunden Vollkornbrot. In den Randschichten  des Getreidekorns steckt das Beste, was Weizen, Roggen und co. zu bieten haben – wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und  Selen, […]