Vanillekipferl

Die Adventszeit hat begonnen und so langsam kommt Weihnachten immer näher. Es wird also wieder Zeit mit der Weihnachtsbackerei anzufangen! Den Anfang mache ich mit leckeren Vanillekipferln aus Dinkelvollkornmehl. Durch die Verwendung von echter Vanille anstelle Vanillin-Zucker, wie es bei vielen Rezepten leider der Fall ist, werden die Vanilleliebhaber unter euch voll auf ihre Kosten […]

Gesundes leckeres Vollkornbrot

Mit einem guten und gesunden Frühstück startet man gleich viel besser in den Tag. Ich persönlich mag es dabei klassisch und frühstücke gerne mit Brot und Schinken & Käse. Natürlich in der gesunden Variante mit Vollkornbrot, Frischkäse als Butterersatz und mit viel frischem Gemüse. Da es jedoch wirklich schwierig ist, ein gutes Vollkornbrot zu finden und […]